Qué es La soja texturizada es un alimento a base de proteína vegetal que, al hidratarse, adquiere una consistencia muy similar a la carne picada.

Beneficios principales

• Altísimo aporte de proteína vegetal: Ideal para sumar valor nutricional de forma simple a tus platos.
• Gran rendimiento y practicidad: Al ser un producto seco, rinde un montón y se almacena por mucho tiempo sin echarse a perder.
• Sabor adaptable: Absorbe por completo los condimentos, especias y salsas con los que elijas cocinarla.

Cómo usarlo Es el reemplazo perfecto para la carne picada en rellenos de empanadas, tartas, lasañas, pasteles de papa o en una clásica salsa boloñesa vegetal.

Cómo cocinarlo Colocar en un recipiente y cubrir con agua caliente o caldo vegetal durante 10 a 15 minutos hasta que se hidrate y esté tierna. Luego, escurrir bien presionando para quitar el exceso de líquido y ya está lista para saltar con tus verduras y condimentos favoritos.