Qué es La harina de centeno es un ingrediente noble y tradicional que se obtiene de la molienda de este cereal, ideal para lograr panificados rústicos y con mucha personalidad.
Beneficios principales
- Contiene menos gluten que el trigo, dando como resultado masas más compactas y de fácil digestión
- Gran aporte de fibra y nutrientes que favorecen el bienestar y brindan una saciedad duradera
- Aporta un aroma intenso y un sabor ligeramente dulzón y terroso único
Cómo usarlo Probala combinada con tu harina habitual para hacer el clásico pan de campo, galletas rústicas, crackers saladas o bases de tarta bien crocantes.
Harina de Centeno -A GRANEL-
$3.300,00
Qué es La harina de centeno es un ingrediente noble y tradicional que se obtiene de la molienda de este cereal, ideal para lograr panificados rústicos y con mucha personalidad.
Beneficios principales
- Contiene menos gluten que el trigo, dando como resultado masas más compactas y de fácil digestión
- Gran aporte de fibra y nutrientes que favorecen el bienestar y brindan una saciedad duradera
- Aporta un aroma intenso y un sabor ligeramente dulzón y terroso único
Cómo usarlo Probala combinada con tu harina habitual para hacer el clásico pan de campo, galletas rústicas, crackers saladas o bases de tarta bien crocantes.