Las castañas de cajú son una fuente de grasas saludables, magnesio, y proteínas vegetales.
De sabor suave y textura cremosa, son ideales como snack, para untables, quesos vegetales o como base en preparaciones dulces y saladas.
Modo de consumo:
- Como snack (solas o con frutas secas).
- En granolas, galletas, pastelería saludable.
- Como base para leches vegetales, quesos veganos, dips y cremas.
Aporte nutricional (aprox. por 30g):
- Energía: 160 kcal
- Grasas: 13g (predominan las monoinsaturadas)
- Proteínas: 5g
- Carbohidratos: 9g
- Magnesio: 82 mg (aprox. 20% del VDR)
- Hierro: 2 mg
Beneficios destacados:
- Favorecen la salud muscular y ósea gracias a su contenido de magnesio y fósforo.
- Apoyan la función nerviosa y la energía celular.
- Su textura cremosa las hace excelentes como base vegetal en reemplazo de lácteos.
Conservación: En recipiente hermético, lugar fresco y seco. En verano o zonas húmedas, conservar en heladera para mantener frescura y sabor.
Las castañas de cajú son una fuente de grasas saludables, magnesio, y proteínas vegetales.
De sabor suave y textura cremosa, son ideales como snack, para untables, quesos vegetales o como base en preparaciones dulces y saladas.
Modo de consumo:
- Como snack (solas o con frutas secas).
- En granolas, galletas, pastelería saludable.
- Como base para leches vegetales, quesos veganos, dips y cremas.
Aporte nutricional (aprox. por 30g):
- Energía: 160 kcal
- Grasas: 13g (predominan las monoinsaturadas)
- Proteínas: 5g
- Carbohidratos: 9g
- Magnesio: 82 mg (aprox. 20% del VDR)
- Hierro: 2 mg
Beneficios destacados:
- Favorecen la salud muscular y ósea gracias a su contenido de magnesio y fósforo.
- Apoyan la función nerviosa y la energía celular.
- Su textura cremosa las hace excelentes como base vegetal en reemplazo de lácteos.
Conservación: En recipiente hermético, lugar fresco y seco. En verano o zonas húmedas, conservar en heladera para mantener frescura y sabor.