Contiene mucha proteína (34% de su peso). Tiene vitaminas antioxidantes (E y C) por lo cual es bueno consumirla cruda. También vitamina A (tanto como la zanahoria), B y D, calcio, yodo, fósforo, potasio, hierro y betacarotenos. 

Qué es Las algas nori en escamas son pequeños copos deshidratados de vegetal marino, listos para espolvorear y sumar un toque nutritivo de forma instantánea.

Beneficios principales

• Aporte mineral concentrado: Son una fuente natural y limpia de yodo, hierro y vitaminas esenciales.
• Súper prácticas: Al venir en escamas, no requieren cocción ni preparación previa, listas para usar directamente desde el envase.
• Sabor marino sutil: Aportan un toque salino y suave ideal para realzar platos sin invadir.

Cómo usarlo Probalas espolvoreadas sobre tus ensaladas, bowls de arroz, purés, woks de vegetales o para darle un toque especial a tus tartas.