s nueces son una fuente vegetal rica en omega-3, antioxidantes, proteínas y minerales.

Su consumo regular favorece la salud cerebral y cardiovascular, y ayuda a reducir procesos inflamatorios.

Ideales como snack o en preparaciones dulces y saladas.

Modo de consumo:

• Solas como snack saludable.
• En granolas, ensaladas, panes, muffins, galletas o budines.
• Como base de pastas untables o patés vegetales.

Aporte nutricional (aprox. por 30g):

• Energía: 200 kcal
• Grasas: 20g (de las cuales ~13g son poliinsaturadas, con omega-3)
• Proteínas: 5g
• Fibra: 2g
• Magnesio: 45 mg
• Omega-3 (ácido alfa-linolénico): ~2,5 g

Beneficios destacados:

• Protegen el sistema nervioso y ayudan a mejorar la memoria.
• Contribuyen a reducir colesterol y presión arterial.
• Favorecen el tránsito intestinal y la saciedad.

Conservación: En frasco o bolsa hermética, en lugar fresco y seco. En verano, se recomienda conservar en heladera para evitar rancidez.